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Le fenugrec en poudre est une épice qui possède de nombreuses propriétés, on l’utilise en cuisine mais aussi pour ses propriétés bénéfiques pour le corps. Épice très présente dans la cuisine indienne, on retrouve le fenugrec moulu notamment dans le curry, le massala et le rasel hanout. Une graine méconnue, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.
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